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企源餐飲食堂承包及食材配送

所屬行業:其他所屬地區:湖北 發布日期:2019-08-20
公司與國內許多著名的食品生產與出口企業建立了從生產到采購的合作,并打造了食品可控質量源體系和食品監控體系。質量可控的工業化生產使產品質量達到安全有效的食品要求,真正提升了食品的質量。所有的大米、調料、蔬菜產品、豆類制品、肉類產品、水產品及新鮮水果類等均進行集中統購,并擁有標準規范嚴格的驗收程序。與合格供貨商簽署責任合同,嚴格按照國家食品標準提供穩定的貨源。
公司擁有干鮮、冷藏、冷凍倉儲中心,所以食品原料進行分類、分區儲存,從進倉、儲存、發放等各種工序,都制定了標準的流程,并擁有嚴格的審核體系,有力的保障食品品質。

企源通過將食品加工過程與高科技手段的完善結合,融合所有的中間環節,打造了科學的生鮮加工中心和安全綠色食品網絡基地。所有的加工產品均來自規范操作和擁有安全的認證,基地充分運用先進的肉類及水產品加工技術,結合健康美味的現代肉食及河鮮產品消費理念,滿足了現代人對健康綠色的理想生活的追求。
為確保能將最優質食品送到客戶手中,企源在實施物流方案及程序方面一絲不茍,從采購、策劃及控制存貨及生產到運送食品,整個供應鏈,均由一個先進物流冷鏈倉儲基地支持。使公司得以保持一貫的高營運水準。一流的物流服務和一流的服務理念,是生鮮食品品質的可靠保證。
公司對食品物流不斷提出新要求,要求產品在配送時不但新鮮,還要求生產和運輸過程中無污染;不但要求種類多樣,還要求配送及時迅速。積極解決與食品物流密切相關的食品多樣快捷化的要求、食品安全控制、食品規模效益等問題,不斷引進先進的物流供應鏈管理思想,將公司生產鏈的下游源頭至上游終端有機結合起來,以其便利先進的體系來提高企源食品的競爭力。

嚴謹、有計劃的職工上崗前的培訓以及崗間和后期的全程培訓。為給客戶提供無微不至的服務帶來保障,公司對人員的管理意識與素質提升制定了嚴格的培訓教育體系,要求每個職工樹立“顧客至上”的宗旨,讓我們的職工以“怎樣讓客戶滿意”為奮斗目標。
通過國際公認的食品安全管理系統ISO22000食品安全體系的引進,使我們的職工均具備識別、控制和處理食品安全事件的能力,讓客戶職工在享受美食的同時感到滿意放心。
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